Για ζαχαροπλάστες
- Autori: Κωνσταντίνος Χολέβας, Χάρης Ψιλόπουλος
- Editor: Le Monde / Les Livres du Tourisme
- Μορφή: Copertă moale
- Έτος έκδοσης: 2014
- Αριθμός σελίδων: 296
- Κωδικός ISBN-13: 9789608382398
- Διαστάσεις: 28×23
Cumpărați împreună
- Cele mai apreciate
Tăvi și tăvi pentru copt
Nava Formă de Patiserie pentru Chec Rectangulare din Aluminiu 39x12.5x6buc 1buc
de la 7,40 €AdăugatInele pentru torturi / Decorațiuni pentru fursecuri
Homestyle Reglabil Tavă de copt Rotund Oțel inoxidabil 735096
Ad de la Pigi CHaidariAdăugatUnelte de patiserie
Formex Mașină de făcut biscuiți din Plastic 22.6cm 16buc
Ad de la Live Υour ΗomeAdăugat- Cele mai apreciate
Unelte pentru glazură și spatule
Estia Mariză de Patiserie din Silicon 25cm 1buc
Ad de la LuckylamaAdăugat Boluri de amestecare
GTSA Bol de Amestecare din Oțel Inoxidabil cu Diametru de 30cm și Înălțime de 15cm.
de la 5,33 €Adăugat- Cele mai apreciate
Cantare de bucatarie
Izzy Deluxe Plus Digital Cântar de Bucătărie 1gr/5kg Inox 223076
Ad de la HomifyAdăugat
Produse similare
- Cele mai apreciate
Cărți de hobby și timp liber
Σχολείο ζαχαροπλαστικής, Pentru că dulciurile... sunt ușoare!
Ad de la BookstimeAdăugatCărți de hobby și timp liber
Τεχνικός αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Răspunsuri la întrebările de la examenele de certificare I.E.K
de la 11,39 €Adăugat- Cele mai apreciate
Cărți de hobby și timp liber
French Patisserie , Rețete și tehnici de maestru de la Școala de Arte Culinare Ferrandi
Ad de la Book OdysseyAdăugatCărți de hobby și timp liber
Chocolate, Rețete și tehnici de la Școala de Arte Culinare Ferrandi
Ad de la Book OdysseyAdăugatCărți de hobby și timp liber
Le Cordon Bleu Pastry School: 100 Step-by-Step Recipes
de la 43,13 €AdăugatCărți de hobby și timp liber
Τεχνικές ζαχαροπλαστικής και επιδόρπια, Cu peste 150 de rețete delicioase de la cea mai renumită școală de gătit din lume
de la 45,50 €Adăugat- Cele mai apreciate
Toate magazinele
Prețurile sunt calculate pentru:Luxemburg, Alte opțiuni de plată
- 23,80 €
- 28,22 €
- 28,24 €
- 34,00 €
- 23,70 €
Descriere
Un ghid pentru cofetari, profesioniști, studenți și amatori care va contribui semnificativ la dezvoltarea tehnicilor și preparatelor lor, ajutându-i totodată să aprecieze adevărata bucurie de a fi cofetar.
Constând din două părți, prima parte prezintă materiile prime de bază, echipamentele profesionale și principalele tehnici de cofetărie, iar a doua parte oferă rețete clasice și originale cu deserturi de înaltă estetică.
Autorii săi, doi cofetari experimentați, moderni și talentați, ne demonstrează că prepararea prăjiturilor nu este o sarcină dificilă. Prepararea prăjiturilor este simplă, este creație, este inspirație.
O carte care își propune să demonstreze că prepararea prăjiturilor este pentru toată lumea.
Lectură plăcută!
Specificații
- Tip
- Patiserie
- Limbă
- Greacă
- Format
- Copertă moale
- Număr de pagini
- 296
- Data de publicare
- 2014
- Dimensiuni
- 28x23 cm
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.
Recenzii
Foarte bună carte, are o mulțime de rețete, de la deserturi siropoase la ciocolată sau prăjituri. Vei găsi o rețetă pentru orice vrei să faci. Are multe informații și sfaturi pentru lucrurile de care trebuie să fii atent într-o rețetă. Și înveți mult dacă te așezi și interacționezi cu ea și o citești.
Tradus din Greacă ·- Calitatea hârtiei
- Ilustrații
- Poate să mențină pe cineva ocupat creativ pentru o perioadă considerabilă de timp?
- Raport calitate-preț
- Aș recomanda-o pentru achiziție
Ai găsit util acest review?Carte excelentă! Include toate tehnicile de bază și rețetele de patiserie. O carte necesară pentru oricine își face primii pași profesioniști, precum și pentru orice amator serios!
Tradus din Greacă ·- Calitatea hârtiei
- Ilustrații
- Poate să mențină pe cineva ocupat creativ pentru o perioadă considerabilă de timp?
- Raport calitate-preț
- Aș recomanda-o pentru achiziție
Ai găsit util acest review?Foarte bună carte, înveți multe despre prepararea cremelor și multe alte lucruri. Merită banii!
Tradus din Greacă ·- Calitatea hârtiei
- Ilustrații
- Poate să mențină pe cineva ocupat creativ pentru o perioadă considerabilă de timp?
- Raport calitate-preț
- Aș recomanda-o pentru achiziție
Ai găsit util acest review?O alegere extraordinară, un mare bravo autorilor, deoarece nu numai că aveți multe rețete frumoase de înaltă estetică, dar și fotografii legate de execuție. O recomand cu căldură
Tradus din Greacă ·- Calitatea hârtiei
- Ilustrații
- Poate să mențină pe cineva ocupat creativ pentru o perioadă considerabilă de timp?
- Raport calitate-preț
- Aș recomanda-o pentru achiziție
Ai găsit util acest review?Această carte este una dintre cele mai bune pentru a te îmbunătăți în arta cofetăriei. Este precisă în cantități, cu teorie despre diverse preparate și rețete excelente.
Tradus din Greacă ·Ai găsit util acest review?Achiziție verificată
Bine scris, unealtă utilă pentru utilizare profesională, precum și pentru utilizare acasă
Tradus din Greacă ·Ai găsit util acest review?Carte uimitoare!!! Merită banii!!!
Tradus din Greacă ·Ai găsit util acest review?Achiziție verificată
- Calitatea hârtiei
- Ilustrații
- Poate să mențină pe cineva ocupat creativ pentru o perioadă considerabilă de timp?
- Raport calitate-preț
- Aș recomanda-o pentru achiziție
- Calitatea hârtiei
- Ilustrații
- Raport calitate-preț
- Aș recomanda-o pentru achiziție
- Poate să mențină pe cineva ocupat creativ pentru o perioadă considerabilă de timp?
Achiziție verificată
- Calitatea hârtiei
- Ilustrații
- Poate să mențină pe cineva ocupat creativ pentru o perioadă considerabilă de timp?
- Raport calitate-preț
- Aș recomanda-o pentru achiziție