Το σύστημα εναλλαγής κόκκων σας επιτρέπει να ανακαλύπτετε νέες ποικιλίες καφέ. Η Rivelia διατίθεται με δύο δοχεία κόκκων 250g που μπορούν να εναλλάσσονται ανάλογα με τις διαφορετικές γεύσεις καφέ που θέλετε να απολαύσετε. Προτού αλλάξετε κόκκους, χρησιμοποιήστε τη λειτουργία εναλλαγής, για να αδειάσετε τους τρέχοντες κόκκους από τον μύλο, επιλέγοντας είτε να φτιάξετε έναν καφέ είτε να τους αλέσετε και να τους απομακρύνετε.