Das Thermometer verfügt über eine extrem lange Sonde / Sensor von 14 cm aus rostfreiem Stahl, um die Hitze zu vermeiden und nicht zu nah an heißen Lebensmitteln oder heißen Oberflächen zu sein.

Es hat eine Sperrfunktion, die die aktuelle Temperatur sperrt, wenn der Sensor von den Lebensmitteln entfernt wird, und die Temperaturanzeige auf dem Bildschirm beibehält.

Die Messgenauigkeit der Temperatur beträgt ±0,5°C mit einem breiten Temperaturbereich von -50°C bis 300°C.