Βιολογικό Μέλι Πεύκης

Συλλέγεται στα έφορα πευκοδάση της Βόρειας Εύβοιας από τον Σεπτέμβριο έως τον Νοέμβριο. Η φθινοπωρινή αυτή συγκομιδή εξαρτάται από τις μελιτώδεις εκκρίσεις του εντόμου marchalina hellinica γνωστό ως εργάτης του πεύκου. Δίνει ένα ιδιαίτερα θρεπτικό μέλι πλούσιο σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία και πολλές ακόμα σημαντικές ουσίες.

• Χρώμα: σκούρο καστανό
• Γεύση: μεστή και υπόγλυκη
• Άρωμα: χαρακτηριστικό και βαρύ

Απολαύστε το!