- Favorite 4.3 K
- Postări 293
- Favorite 4.3 K
Din cei 7 ani în care am revizuit produse, multicookerul Rohnson R-Mix n Cook R-5834 este cel la care am fost în același timp foarte sceptic și entuziasmat.
Multicookere de acest fel au fost pe piață de mulți ani, dar nu am avut niciodată ocazia să folosesc sau să văd unul în acțiune de aproape, așa că nu știam la ce să mă aștept.
Rohnson a lansat recent propria versiune, care are până la 30 de funcții diferite. L-am testat timp de aproximativ o lună, așa că să vedem cum a fost întreaga experiență!
Deschiderea pachetului
Începem cu deschiderea pachetului și în interior găsim baza multicookerului unde se află vasul. Are un ecran tactil TFT de 5 inch și un buton rotativ pentru selectarea anumitor funcții.
Vasul din metal are o capacitate de 3 litri, cu mânere și indicatori de cantitate în interior. Are un capac de blocare și un capac detașabil/măsurător mic.
Pentru a realiza cele 30 de funcții, vine natural cu accesoriile necesare:
• Lamă de tăiere
• Lamă de amestecare
• Lamă de aluat
• Tel fluture
• Spatulă din silicon
• Coș de strecurat
• Și cuptorul cu aburi cu bază, tavă și capac.
Dispozitivul are și o balanță încorporată pentru conținutul vasului până la 5 kg, are o putere de 1700W și reglaj de temperatură de la 37 la 180 de grade. Are 10 niveluri de viteză și poate funcționa până la 12 ore. Are 200 de rețete preinstalate și funcții care sunt actualizate, și desigur, poate fi conectat la aplicația Rohnson pentru a funcționa de pe dispozitive mobile.
Teste
În teorie, multicookerul Rohnson R-5834 poate fi folosit pentru a înlocui într-o măsură mai mare sau mai mică mai multe dispozitive și aparate de bucătărie, cum ar fi oala și aragazul, cuptorul cu aburi, blenderul, mixerul și procesorul de alimente.
Pentru unele funcții, utilizarea poate fi puțin excesivă, în special în cantități mici, cum ar fi lucrurile care pot fi făcute într-un blender mic, cum ar fi razuirea brânzei, tocatul ierburilor și legumelor.
Desigur, nu am făcut toate rețetele disponibile, dar am încercat să fac pregătiri și feluri de mâncare care îmi plac în timp ce testam capacitățile și opțiunile Mix & Cook-ului. Pentru unele, am urmat cu strictețe rețetele, iar pentru altele am adăugat sau am îndepărtat ingrediente. Iată câteva dintre acestea în detaliu:
Paste cu carne tocată:
Procesul a fost foarte ușor, am avut doar nevoie să golesc și să curăț (puțin) vasul după ce am fiert pastele pentru a continua cu sosul roșu și carnea tocată. Este o bologneză simplă care poate fi evident îmbogățită în funcție de gusturi și preferințe. Cantitatea rețetei a fost suficientă pentru 2-3 persoane.
Focaccia:
În 5 minute și fără efort, aluatul pentru focaccia a fost gata. Desigur, a avut nevoie de odihna necesară pentru a crește și apoi de întinderea pe tava de copt și pregătită pentru cuptor. În prima încercare, am avut o tavă mai mare decât era necesar și am avut nevoie de mai multă întindere. Dar a doua a fost mai bună. Focaccia este o rețetă destul de aparte și necesită evident practică.
Pâine simplă:
De asemenea, un proces foarte ușor și rapid fără frământare sau procesor de alimente. Toate ingredientele merg în vas, aștepți puțin să crească, și apoi în cuptor. Pâinea a fost gustoasă și pufoasă. Cu puțină experiență și modificări, poate fi evident chiar mai bună, sau poți adăuga chiar și ingrediente suplimentare, cum ar fi măsline și brânză, pe care le-am făcut.
Supă de linte:
Cu excepția celor 3 ore în care rețeta sugerează înmuierea lintei, întregul proces a necesitat doar două etape, cu fierberea și coacerea care se întâmplă automat în oală. A trebuit să termin gătitul pentru a-mi aminti că nu exista instrucțiune pentru sos sau piure de roșii. Nu a fost exact pe gustul meu, dar aceasta este o rețetă recomandată și o pot ajusta ușor.
Cremă de caramel:
Nu mai mâncasem cremă de caramel de mulți ani și când am văzut-o în rețetele disponibile, am considerat-o o oportunitate de a folosi gătitorul cu aburi pentru altceva în afară de legume sau carne. Aici, desigur, nu se folosește oală sau lame, doar pentru a fierbe apa pentru abur. Oricum, crema de caramel a fost gătită corespunzător și a ieșit delicioasă!
Curry de pui:
Un fel de mâncare pe care îl facem destul de des acasă, am vrut să îl încerc cu multicooker-ul. Procesul a fost evident puțin diferit, la fel și rețeta. Rezultatul a fost destul de bun, sosul a fost frumos cremos și cu siguranță îl voi mai prepara, dar cu câteva modificări pentru a-l apropia mai mult de gusturile și preferințele mele. Aici, de exemplu, am evitat prăjirea puiului și nu a trebuit să mă îngrijorez că smântâna se va tăia.
Am făcut și rețete pentru prăjituri, clătite, sos bechamel, supă velouté, smoothie-uri și multe altele. Evident, puteți folosi toate funcțiile separat și să creați propriile rețete definind toți pașii, cantitățile, funcțiile și timpurile.
Are și o funcție de curățare în care adăugați apă și detergent, iar ea face treaba singură.
Mi-ar plăcea să pot personaliza rețetele preinstalate, cum ar fi dacă vreau să fac jumătate sau dublu din cantitatea unui ingredient, ar trebui să pot specifica asta pentru a se face modificările corespunzătoare la cantități, cântărire și timp. Sau să pot elimina anumite ingrediente din rețetă, cum ar fi cu linte, unde nu am vrut ardei gras, fără a trebui să creez o versiune modificată de la zero.
În ceea ce privește capacitatea, este mai mult decât suficientă pentru cel puțin 2 persoane și, în funcție de felul de mâncare, cu siguranță servește 4.
Verdict final:
Și acum ajungem la întrebarea mare: Merită să cheltuiți 500 de euro pentru a obține multicooker-ul Rohnson R-2853 Mix & Cook? Răspunsul, ca de obicei și cum ar trebui să fie, este "Depinde"!
Un răspuns ar suna cam așa: Echivalentul (și mai cunoscutul) multicooker din lume, Thermomix, costă de trei ori mai mult, peste 1500 de euro, în timp ce o nouă propunere de la Xiaomi care a apărut acum câteva luni se vinde cu 1000 de euro. Și chiar dacă nu au aceleași capacități, cu siguranță este o alternativă foarte bună în raport calitate-preț și mai accesibilă.
Dar acest răspuns presupune că deja ați decis să cumpărați un multicooker de acest tip. Dar aveți cu adevărat nevoie de el?
Să ne uităm mai întâi la motivele pentru care merită să cumpărați un multicooker: Desigur, este ușurința în utilizare și simplitatea în pregătirea atât a mâncărurilor ușoare, cât și a celor dificile. Aveți o oală în care puteți toca, zdrobi, rade, pisa, căli, cântări și găti. Instrucțiunile vă ghidează pas cu pas, fără a fi nevoie să mergeți încoace și încolo în bucătărie, deoarece face totul singur.
Vă permite să pregătiți o varietate largă de rețete și preparate, economisindu-vă timp și spațiu de la alte aparate pe care nu le veți mai folosi. Obțineți același rezultat de fiecare dată și utilizarea sa vă va încuraja să gătiți mai mult pe cont propriu, să descoperiți alimente noi și, teoretic, să mâncați mai sănătos. Folosiți doar o singură oală principală pentru gătit și are și un program de curățare, astfel încât atât timpul, cât și efortul să fie reduse.
Oh, și încă un lucru important este siguranța. Nu aveți arzătoare sau oale fierbinți pentru a face o greșeală periculoasă, sau de exemplu, dacă sunt copii mici în bucătărie, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la accidente.
Deci, cui i-aș recomanda? Cred că orice gospodină sau gospodar cu puțină sau multă experiență în bucătărie ar putea folosi acest aparat zilnic pentru a-și ușura viața. Chiar și în rețetele preinstalate, pot înțelege ce modificări vor să facă pentru a îmbunătăți rezultatul. Dar desigur, chiar și un începător complet în bucătărie, un burlac sau un student, îi va ajuta mult nu doar să facă preparate complexe, ci și să învețe pașii și sensul general al combinațiilor și procedurilor prin ușurința sa de utilizare.
Acum, dacă ești atât de experimentat, vrei să ai control absolut asupra tuturor pașilor, sau deja ai suficiente aparate în bucătăria ta care îți satisfac multe nevoi, ți se poate părea inutil. Desigur, bucătarii folosesc acest aparat și în bucătării mari și restaurante, așa că nu știu exact. De asemenea, unii oameni mai în vârstă care au învățat altfel și nu doresc să se ocupe de automatizare, ecrane și aplicații pot găsi dificilă utilizarea acestuia.
Adevărata putere a acestuia nu stă în rețetele pe care le vei găsi în software, ci în învățarea exact cum funcționează pentru a-ți crea propriile rețete, iar acest lucru necesită cu siguranță o curbă de învățare ridicată.
Consider că prețul multicooker-ului Rohnson R-2853 Mix & Cook este absolut rezonabil și justificat la 500€, comparându-l cu alternativele de 1500€ sau 1000€. Am fost mulțumit de performanța și abilitățile sale, chiar dacă am deja multe aparate în bucătăria mea.
Desigur, dacă decizi să-l achiziționezi, trebuie să fii dispus să-l folosești, astfel încât să nu ajungă într-un dulap, așa cum se întâmplă adesea cu aparatele de bucătărie cu zeci de accesorii. Dar cred că dacă intră în bucătăria ta, nu vei vrea să te desparți de el!
Un design destul de compact pentru dimensiunea sa, cele 9 litri fie ca un singur coș sau ca două separate sunt mai mult decât suficiente pentru a găti orice doriți. Poate încăpea chiar un întreg pui (de dimensiuni medii).
Am gătit fripturi, burgeri, piepturi și pulpe de pui, cârnați și în general mai multe teste și am fost mulțumit de tot.
Funcția de preîncălzire este foarte utilă și evident puteți găti independent în cele două secțiuni deoarece are elemente de încălzire duble.
O alegere foarte bună la 150 de euro pentru un friteuz cu aer dublu de această capacitate.
Confortabile pentru plimbări zilnice și plimbări. Design modern frumos care se potrivește cu multe stiluri. După 6 luni sunt încă în condiție excelentă și sunt purtate aproape zilnic.
Extrem de puternic și destul de silentios. Are o gamă largă de viteze de funcționare pentru fiecare ocazie, precum și funcții naturale și de somn, ideale pentru culcare. În mod evident, telecomanda este foarte utilă și acoperă toate funcțiile. Este relativ ușor de asamblat. Raportul calitate-preț excelent în categoria sa.
fii primul care lasă un comentariu