Uleiul de semințe de in și proprietățile sale deosebit de benefice sunt cunoscute de ani de zile, deoarece cercetările au arătat că este o sursă de mulți nutrienți, cum ar fi acizii grași nesaturați (Omega). Aceștia includ:
- Omega-3 sub formă de acid alfa-linolenic (ALA): care ajută la menținerea nivelului normal al colesterolului din sânge și este un precursor pentru producerea de EPA & DHA de către organism, care contribuie la menținerea funcțiilor normale ale inimii, vederii și creierului
- Omega-6 sub formă de acid linoleic (LA): care ajută la menținerea nivelului normal al colesterolului din sânge, în timp ce cercetările au legat consumul său de reglarea prostaglandinelor în organism, în funcții legate de sănătatea pielii, sistemul nervos și echilibrul hormonal
- Omega-9 sub formă de acid oleic (Acid Oleic): benefic pentru susținerea inimii și a întregului corp