- Vitamin B-1, auch bekannt als Thiamin, ist ein Mitglied der B-Vitamin-Familie, die natürlich in Getreide, Bohnen, Nüssen, Eiern und Fleisch vorkommt.
- Thiamin ist an vielen Funktionen des Körpers beteiligt, einschließlich der Funktion des Nervensystems und der Muskeln, des Flusses von Elektrolyten in und aus Nerven- und Muskelzellen, des Kohlenhydratstoffwechsels und der Produktion von Salzsäure, die für die richtige Verdauung notwendig ist.
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