Das Matcha Tee der Firma Mary Rose enthält 135-mal mehr Antioxidantien als einfacher grüner Tee, da wir das ganze Teeblatt konsumieren und nicht nur den Aufguss. Nach der Ernte wird das Teeblatt gemahlen, was zu einem feinen, hellgrünen Pulver führt. Eine Tasse Matcha Tee enthält dreimal mehr Koffein als eine Tasse normalen Tees. Es handelt sich um ein Produkt aus zertifiziertem biologischem Anbau, bei dem keine Pestizide und chemischen Düngemittel verwendet wurden.