Der Typ ist Induktion, was bedeutet, dass nur der Boden des Kochgeschirrs erhitzt wird und nicht die gesamte Kochplatte, wodurch der umliegende Bereich kühl bleibt. Es verbraucht weniger Energie im Vergleich zu anderen Arten von Kochplatten und die Kochzeit wird um die Hälfte reduziert.
Zum Beispiel kocht Wasser in weniger als 90 Sekunden.
Die Reinigung ist sehr einfach, da der Bereich um das Kochgeschirr kühl bleibt, sodass verschüttete Flüssigkeiten nicht erhitzen und an der Oberfläche haften bleiben.
Eine notwendige Voraussetzung für diese Art von Kochplatte ist, dass das Kochgeschirr mit Induktionskochplatten kompatibel sein muss, also aus Edelstahl oder Gusseisen besteht, da nicht alle Arten von Kochgeschirr verwendet werden können. Schließlich, wenn Sie kleine Kinder haben, gelten sie als die sicherste Option.