Таханът е паста от обелени и печени сусамови семена. Той е богат на растителни мазнини и фибри, идеален за намазване върху хляб, сухари или оризови вафли. Използва се и като основа за сосове за салати и топли ястия.

Появата на масло на повърхността на продукта е естествено явление. Разбърквайте преди всяка употреба.