Produsele NoCarb® îndeplinesc cerințele Directivei 2009/39/CE privind alimentele destinate utilizărilor dietetice speciale, alimente pentru persoanele care suferă de tulburări ale metabolismului carbohidraților.

Rețetă recomandată:

• 5 ouă (aproximativ 300 g)
• 25 ml ulei
• 1 pachet amestec de 80 g
• 1 pachet îndulcitor de 120 g

Metodă: Se separă ouăle, se adaugă 2 linguri de îndulcitor la gălbenușurile de ou, se amestecă până se deschid la culoare, se adaugă uleiul. Se adaugă restul îndulcitorului în albușuri și se bate până devin spumă tare. Se adaugă amestecul de fibre la gălbenușurile de ou, se încorporează și apoi se adaugă spuma de albuș amestecând ușor până când compoziția devine uniformă. Se toarnă în forma de copt și se introduce într-un cuptor preîncălzit (180C). Se coace timp de 35 de minute sau până trece testul cu scobitoarea.

Mărime pachet: 80g + 120g greutate netă

Se păstrează într-un loc uscat și răcoros

Caracteristici speciale: fără gluten, fără lactoză, fără soia.

Ingrediente:

• Pachet 1: fibre dietetice (celuloză), făină din coji de psyllium, gumă de konjac glucomannan, bicarbonat de sodiu, GDL (glucolactonă delta), acid ascorbic, beta-caroten, aromă identică cu cea naturală.
• Pachet 2: eritritol, stevia.

Valoare nutrițională per 100g de produs:

• Energie: 572 Kj / 137 Kcal
• Proteine: 0 g
• Grăsimi: 0 g
• Carbohidrați: 0 g
• Fibre: 61,6 g