Kohlenhydratarme Mehle für die Keto-Ernährung.

Kohlenhydratarme Mischungen für die Keto-Ernährung.

Keto-Lebensmittelprodukte, geeignet für Personen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen.

Empfohlenes Rezept: 5 Eier (ca. 300 g), 25 ml Öl, 1 Packung 80 g Mischung, 1 Packung Süßstoff 120 g.

Methode: Die Eier trennen, 2 Esslöffel Süßstoff zu den Eigelben hinzufügen, mischen, bis sie heller werden, und das Öl hinzufügen. Den restlichen Süßstoff zum Eiweiß geben und einen festen Schaum herstellen. Die Fasermischung zum Eigelb hinzufügen, einarbeiten und dann den Eischnee hinzufügen, vorsichtig umrühren, bis die Mischung gleichmäßig wird.