Fertigmischung für einen hervorragenden Vanillekuchen mit Ballaststoffen, ohne Zucker.

Zutaten:

• 1 Paket Fertigmischung für Vanillekuchen 370 g.
• 2 mittlere Eier
• 200 g Wasser
• 100 g Olivenöl

Zubereitungsmethode:

• In einer Schüssel Wasser, Olivenöl und Eier geben und mit einem Schneebesen vermengen.
• Die Fertigmischung für Vanillekuchen hinzufügen und weiter rühren.
• In eine kleine Form gießen und bei 180°C in einem vorgeheizten Ober-/Unterhitzeofen auf der mittleren Schiene für 45-50 Minuten backen.

Zutaten: Xylit (30%), Magermilchpulver, Apfelfasern, Gluten, Backpulver, Vanillin.

Ernährungswerte pro 100 g:

• Energie (kcal): 396
• Eiweiße (g): 25
• Kohlenhydrate (g): 64, davon Zucker (g): 0 und Zuckeralkohole (g): 8,5
• Fette (g): 6,2, davon gesättigte Fette (g): 1,9
• Salz (g): 1,4