Куркумата е ароматна подправка, известна със своите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Тя съдържа активната съставка куркумин, мощен антиоксидант, който:
- се бори със свободните радикали
- предоставя противовъзпалителни, антимикробни и противоракови свойства
- подобрява функцията на черния дроб и червата
- активира панкреаса
- е естествено болкоуспокояващо средство и стимулира храносмилателния процес