Οι μαντεμένιες κατσαρόλες αποθηκεύουν τέλεια τη θερμότητα, γεγονός που σημαίνει ότι το φαγητό μαγειρεύεται σταδιακά και ομοιόμορφα. Η χρήση του χυτοσίδηρου περιορίζει την ποσότητα των επιβλαβών ουσιών που διεισδύουν στο φαγητό κατά το μαγείρεμα. Ανάλογα με την προετοιμασία των πιάτων, απελευθερώνονται μικρές ποσότητες σιδήρου, στοιχείο απαραίτητο για τον οργανισμό, που αποτελεί σαφές όφελος, ειδικά για άτομα που παλεύουν με αναιμία.

Η μαύρη επιφάνεια προήλθε από μια μοναδική διαδικασία ψησίματος του χυτοσιδήρου σε φυτικό λάδι σε πολύ υψηλή θερμοκρασία και έχει οξειδωθεί, μειώνοντας την ευαισθησία στη σκουριά. Συνιστάται η συντήρηση της κατσαρόλας με λίπανση της επιφάνειας με μια λεπτή στρώση μαγειρικού λαδιού μετά από κάθε πλύση.

• Μήκος: 30 cm
• Πλάτος: 22 cm
• Ύψος: 12 cm
• Χωρητικότητα: 4,65 L

Κατάλληλη για όλους τους τύπους κουζινών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών. Οι χυτοσίδηροι δεν είναι κατάλληλες για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων.