Ausgezeichneter Kaffee und sehr gute Verarbeitung des Briki.
Mit minimaler Erfahrung habe ich den gemahlenen Kaffee von Dimello ausprobiert, um zu üben, und ich war besonders zufrieden. Der metallische Geschmack verschwindet allmählich und er kühlt nicht lange ab, sodass er bereit für einen zweiten Kaffee ist.
Das einzige Problem, das ich anfangs hatte, waren einige Lecks, obwohl in den Anweisungen steht, dass man es beim Schrauben nicht zu fest anziehen soll. Ich weiß nicht, ob ich zufällig einen fehlerhaften Gummi erwischt habe, aber mein Problem wurde behoben, als ich ihn einfach fester angezogen habe. Es wird empfohlen, den Gummi einmal im Jahr zu wechseln, ich hoffe, er hält so lange. Übrigens war der Unterschied zwischen dem im Paket enthaltenen Gummi und dem, den ich separat gekauft habe, enorm.
Preis-Leistungs-Verhältnis, wir werden keinen Kaffee mehr von außerhalb bestellen!

Bearbeitung
Ab und zu reinige ich ihn wie vom Unternehmen empfohlen mit Essig für die Salze und mit Backpulver für die Kaffeerückstände, und er bleibt glänzend!

Sehr gut für den Preis!
Sehr einfach zu bedienen, zu waschen und zu pflegen. Sie können es auf Reisen mitnehmen. Für Cappuccino oder Espresso ist die 2-Tassen-Kapazität großartig, aber für einen Latte benötigt man zwei Portionen.
Der Kaffee ist ziemlich gut, definitiv nicht wie professionelle Kaffeemaschinen, aber mit ein wenig Experimentieren und der richtigen Mischung macht er einen köstlichen Kaffee für den täglichen Gebrauch.
Was die Konstruktion betrifft, halte ich sie für von hoher Qualität, daran besteht kein Zweifel. Ich hatte billigere Optionen ausprobiert, Kaffeekannen von anonymen Unternehmen für 5-10 Euro, die immer schrecklichen Kaffee ohne Crema machten und während des gesamten Prozesses selbst bei niedriger Hitze verbrannten. Bialetti hat mir schon beim ersten Versuch anständigen Kaffee gegeben und nach ein paar Versuchen sogar noch besseren.
Das einzige negative, das ich festgestellt habe, ist, dass nachdem ich den Gummi zur Reinigung des Filters entfernt hatte, weil der Kaffee nach dem ersten Gebrauch einen seltsamen Geschmack hatte, das Ventil während des Extraktionsvorgangs zu lecken begann.
Aber das ist ein kleines Problem, denn drei Ersatzgummis und ein Filter kosten nur 2 Euro.
Insgesamt ist es definitiv sein Geld wert, besonders wenn jemand sich nicht leisten kann, jeden Tag 2-3 Euro für Kaffee außerhalb oder 150-200 Euro für eine gute Maschine auszugeben.

Wirklich nützliches Gerät, wenn Sie Espresso mögen, aber nicht viel Geld für eine Maschine ausgeben möchten. Der Hauptvorteil besteht darin, dass Sie jede Marke von Espresso ohne Einschränkungen verwenden können. Mit einigen Tests an frischen Mischungen können Sie leicht ein sehr leckeres Ergebnis erzielen, oft besser als der Kaffee, den Sie außerhalb kaufen.

Es ist nicht Espresso im traditionellen Sinne der Zubereitung, es macht keine Crema, usw., aber geschmacklich ist es das Nächste und zu 100% besser als Maschinen fragwürdiger Qualität. Ich empfehle es denen, die nach etwas Wirtschaftlichem für guten Kaffee suchen. Die 6-Tassen-Größe eignet sich für 2 große Tassen Kaffee oder 4+ kleine Tassen (60 ml).

Der Brauprozess ist sehr einfach und kann zu einem Ritual werden. Es bietet ein warmes traditionelles Erlebnis, ähnlich dem griechischen Kaffee, den unsere Großmütter mit Leidenschaft zubereitet haben. Schließlich scheint es, dass 90% der Italiener es in ihren Häusern bevorzugen. Sie müssen etwas wissen. Außerdem ist der Mokka-Topf seit 1933 derselbe geblieben, was bedeutet, dass er etwas richtig macht! Holen Sie sich einen authentischen Bialetti und keine anderen Imitationen und Marken, damit Sie sicher sein können, dass Sie den richtigen Topf für den Job haben.

Update:
a) Vergessen Sie die erste Woche und lassen Sie sich nicht enttäuschen (wie ich es war) vom metallischen Geschmack, den Sie möglicherweise erleben. Er verschwindet danach vollständig. Spülen Sie den Topf einfach gut mit Wasser aus.

b) Die Meinungen darüber, ob man anfangs heißes oder kaltes Wasser verwenden sollte, gehen auseinander. Persönlich habe ich mit heißem Wasser aus einem Wasserkocher und niedriger bis mittlerer Hitze experimentiert und denke, dass das Ergebnis letztendlich besser ist.

c) Es erfordert jedes Mal die gleiche Menge an Kaffee. Etwas gröber mahlen als Espresso (experimentieren Sie mit frischen Bohnen oder fragen Sie nach einer Mahlung speziell für Bialetti in einem Kaffeegeschäft). Füllen Sie den speziellen Trichter bis oben hin, ohne ihn zu überfüllen und den Kaffee zu komprimieren. Klopfen Sie leicht auf den Trichter, um den Kaffee gleichmäßig zu verteilen, stellen Sie jedoch sicher, dass genügend Lücken vorhanden sind, damit er "atmen" kann. Glätten Sie ihn von oben ab, und das war's.

d) Die 6-Tassen-Größe ist praktisch, wenn Sie Gäste haben, aber persönlich habe ich für den täglichen Gebrauch die 2-Tassen-Größe, die perfekt für eine Person ist und um Kaffeeverschwendung zu vermeiden. Der Kaffee, den ich trinke, ist doppelt so viel (etwa eine halbe große Tasse), und ich habe berechnet, dass eine gute Tasse Kaffee aus einem Kaffeegeschäft etwa 30 Cent kostet (abhängig vom Preis des gekauften Kaffees).

Ich möchte nicht, dass mein selbstgemachter Kaffee auch nur annähernd 1 Euro kostet, selbst wenn er draußen besser ist. Zum Beispiel würde die Verwendung von Kapseln für die gleiche Menge ungefähr das Doppelte kosten (doppelte Anzahl an Kapseln). Außerdem, wenn Sie eine Espressomaschine kaufen würden, hätten Sie authentischen Espresso (nicht Moka), aber erstens müssten Sie eine sehr teure Lösung wählen, um einen großen Unterschied im Geschmack zu sehen, und zweitens gibt es viele Maschinen, die zu schlechteren Ergebnissen führen könnten! Warum sollte ich das tun? Überlegen Sie, ob der Unterschied zwischen Geschmack und Preis es wert ist! Für mich definitiv nicht.

Mit minimalem Aufwand und Experimentieren übertrifft es viele Maschinen (schließlich experimentieren wir auch mit ihnen?) zu den niedrigsten Kosten.

Einige persönliche Tipps:

Mahlen Sie jedes Mal etwa 10-12 Gramm Bohnen vor dem Brühen (für 10 Sekunden). (Probieren Sie Hausbrandt Gourmet aus). Wenn Sie Bitterkeit verspüren, vergrößern Sie die Größe des Mahlens (verkürzen Sie die Mahlzeit). Füllen Sie den Trichter locker wie zuvor erwähnt. Und es spielt keine Rolle, ob der Kaffee etwas weniger als voll ist. Ihnen könnte es so gefallen. Verwenden Sie heißes Wasser aus einem Wasserkocher knapp unter der Linie, die er hat. Niedrige bis mittlere Hitze funktioniert besser auf einem Gasherd (oder einem Erdgasbrenner). Sobald es das erste Geräusch macht (das bekannte Geräusch, wenn es fertig ist), nehmen Sie es vom Herd und gießen Sie es direkt in die Tasse (manche Leute kühlen das Gerät sofort in Leitungswasser ab). Sehr gute Reinigung sorgfältig in allen Bereichen (Gummiband entfernen und wieder anbringen) mit heißem Wasser und vielleicht einem kleinen Schwamm ohne Reinigungsmittel! Die sich ansammelnden Öle sind gut und sollten wir belassen, aber nichts weiter. Häufiger Wechsel (alle sechs Monate) der Gummibänder. Der Briki muss seine Öle haben, aber sauber sein.