SCORȚIȘOARĂ BĂȚ 5cm CEYLON (scorțișoară de Ceylon)

Scorțișoara de Ceylon – cunoscută și sub denumirea de „scorțișoară adevărată” – este produsă din coaja interioară a arborelui veșnic verde Cinnamomum verum, care se găsește în principal în Sri Lanka (Ceylon). Bățul de scorțișoară de Ceylon de 5 centimetri este un băț autentic de scorțișoară, care oferă un parfum și gust bogat preparatelor. Acest băț este deosebit de fragil și necesită manipulări delicate. Comparativ cu pudra de scorțișoară, bățul de scorțișoară se păstrează pentru o perioadă mai lungă.

Utilizări ale bățului autentic de scorțișoară de Ceylon:

• Băutură caldă cu apă, lămâie și miere.
• Băutură caldă de ceai verde.
• Vin fiert cu coji de portocale și condimente.
• Decorarea unei platouri de fructe cu miere și nuci.
• Decorarea unei platouri de deserturi în sirop.

Utilizare în dulciuri: În bucătăria tradițională grecească, este folosită pentru prepararea dulciurilor tradiționale, în special a celor în sirop. Pentru reușita desertului, este esențială calitatea excelentă a bățurilor.

Utilizare în orez: În rețetele cu orez, scorțișoara este adesea folosită și, de multe ori, constituie semnătura preparatului.

Utilizare în băuturi: Băuturile calde sunt o modalitate ușoară de a include batoane întregi de scorțișoară în rutina noastră zilnică.

Beneficii pentru sănătate ale scorțișoarei de Ceylon: Scorțișoara autentică de Ceylon este considerată a avea proprietăți antioxidante și antiinflamatorii. Consumul regulat este asociat cu îmbunătățirea controlului glicemic și poate contribui la igiena orală.