Căpșuna poate fi plantată în septembrie și poate da fructe în primăvară, deoarece planta își dezvoltă un sistem radicular extins pe perioada iernii. În acest caz, trebuie să protejăm plantele de gerurile intense ale iernii și să cultivăm în sere de tip tunel joase. Cea mai simplă metodă este plantarea la începutul primăverii, în special pentru cultivarea amatorilor din grădină sau în ghivece pe balcon.

• Denumire biologică: Lycopersicon esculentum
• Timp de germinare: 7-14 zile
• Timp de recoltare: 14-18 săptămâni
• Temperatura ideală de dezvoltare: 20°C – 35°C
• Planta este necomestibilă când nu este coaptă - doar fructul copt este sigur pentru consum.