Βιολογικοί σπόροι κριθαριού. Περιέχουν μεγαλύτερη ποσότητα θρεπτικών συστατικών, που απορροφώνται ευκολότερα από τον οργανισμό, συγκριτικά με αυτή των ώριμων φυτών.

Το κριθάρι είναι μια εξαιρετική πηγή τόσο σε διαλυτές όσο και σε αδιάλυτες φυτικές ίνες εξασφαλίζοντας την καλή υγεία του εντέρου αλλά και ολόκληρου του οργανισμού. Πιο συγκεκριμένα οι φυτικές του ίνες:

• Βοηθούν στην καλή και τακτική κινητικότητα του εντέρου, αποτελώντας έτσι μία τροφή κατά της δυσκοιλιότητας και των αιμορροΐδων.
• Βοηθούν στην επιβράδυνση της απορρόφησης της γλυκόζης στο έντερο, συντελώντας έτσι στον καλύτερο έλεγχο του σακχάρου σε ασθενείς με διαβήτη τύπου ΙΙ.
• Διατηρούν ένα υψηλό επίπεδο κορεσμού το οποίο βοηθάει στον έλεγχο της όρεξης και άρα στην απώλεια κιλών αλλά και στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας.
• Μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου.
• Μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης αλλά και τριγλυκεριδίων.
• Η τακτική κατανάλωση φυτικών ινών συντελεί στη μείωση της υπέρτασης.

Περιέχει πολύ καλή ποσότητα νιασίνης (ή βιταμίνης Β3), βιταμίνης Ε υπό την μορφή τοκοτριενολών, βιταμίνη C, σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, σελήνιο αλλά και πανίσχυρες αντιοξειδωτικές ουσίες τις λιγνάνες. Αυτή η πλούσια διατροφική αξία, το καθιστά ένα πολύτιμο σιτηρό για την υγεία του σύγχρονου ανθρώπου.

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

• Βιολογικό Προϊόν
• Προέλευση: Γερμανία
• Συστατικά: Σπόροι μικροκαλλιέργειας κριθαριού* (*Βιολογικό προϊόν)
• Πιθανόν να περιέχει ίχνη σιτηρών, σόγιας.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.:

• Ενέργεια: 1414kj/334kcal
• Πρωτεϊνες: 11,2γρ
• Φ. ίνες: 8,7γρ
• Υδατάνθρακες: 63,3γρ
• Εκ των οποίων σάκχαρα: 1,7g
• Λίπη: 2,1γρ
• Εκ των οποίων κορεσμένα: 0,5gr