MĂRAR USCAT FRUNZĂ - TĂIAT

Mărarul sau Anethum graveolens este o plantă nativă din Asia și zona Mediteranei, faimoasă în bucătăria grecească pentru aroma sa distinctă. Aroma sa seamănă cu cea a anasonului și este folosit ca aditiv alimentar, oferind aromă și gust.

Modalități de utilizare:

• Se potrivește excelent cu pește și în rețete de fructe de mare.
• Se utilizează cu ouăle, ca garnitură la legumele la grătar și în supe.
• Se presară pe salate reci și dovlecei fierți și cartofi.
• Se încorporează în sosuri, marinade și mâncăruri înăbușite.

Beneficii pentru sănătate: Este o bună sursă de oligoelemente, iar uleiul de mărar conține substanțe active care ușurează durerile de stomac și au proprietăți diuretice și digestive.

Conservare: Se păstrează într-un mediu răcoros și uscat.

Atenție: Toate cele de mai sus sunt destinate informării. Se recomandă consultarea unui profesionist în domeniul sănătății sau a unui nutriționist înainte de a folosi orice rețetă.