Дафиновият лист е ароматно растение от семейство Лаврови (Lauraceae) и принадлежи към рода Laurus nobilis. Дафиновият лист произхожда от Мала Азия. Това е вечнозелен храст с тъмнозелени, твърди, кожести и ароматни листа, а цветята са с бяло-жълт цвят.

Кулинарна употреба: Листата на дафина са любима подправка в традиционната гръцка кухня благодарение на уникалния аромат, който придават на ястията. Те се използват основно в супи, особено в такива с доматен сос като леща и бобена чорба. Ароматизират червени меса, птици и морски дарове.

• Исторически сведения за дафина я свързват с мита за Дафне, дъщеря на реката Пеней, която се превърнала в растение от Майката Земя, за да се защити от бог Аполон.
• Омир идентифицира дафина със слава, превъзходство и сила, използвайки я като награда на Олимпийските игри.

Дафиновият лист се използва също за ароматизиращите си способности, а Хипократ го е споменавал като аналгетик при болки по време на раждане.