ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΟΣ ΦΥΛΛΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ

Ο βασιλικός είναι ένα αρωματικό φυτό που ανήκει στην οικογένεια των Lamiaceae. Είναι ευρέως γνωστό βότανο για το έντονο άρωμα και τη γεύση του, που μοιάζει με μια συνδυασμένη γεύση μεταξύ δυόσμου και γαρδένιας. Τα φύλλα του βασιλικού χρησιμοποιούνται σε πολλές κουζίνες παγκοσμίως για να προσθέσουν γεύση και αρωματικότητα σε ποικίλα πιάτα. Ο βασιλικός κομμένος σε φύλλα μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες, πίτσες, παστά, σάλτσες, σούπες και άλλα φαγητά. Επιπλέον, ο βασιλικός μπορεί να χρησιμοποιηθεί επίσης για να φτιάξει αρωματικά έλαια και ξηρά βότανα.

ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΣΤΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ:

• Άρωμα: Έντονο, φρέσκο άρωμα που προσθέτει ένταση και φρεσκάδα σε κάθε πιάτο.
• Γεύση: Ελαφρώς πικάντικη με γλυκές νότες, ταιριάζει καλά με πολλά είδη φαγητών.
• Προσθήκη σε πολλά πιάτα: Ευέλικτος και μπορεί να προστεθεί σε μεγάλη ποικιλία πιάτων.
• Ενίσχυση του αρώματος συστατικών: Βοηθά στην ενίσχυση του αρώματος άλλων συστατικών, κάνοντάς το πιο πλούσιο.
• Διακοσμητικό: Φρέσκα φύλλα χρησιμοποιούνται ως διακοσμητικά στοιχεία.

Η ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ ΣΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΙΑΤΑ:

• Αρωματική προσθήκη: Προσθέτει ένταση και φρεσκάδα σε πολλά ελληνικά πιάτα.
• Χρήση σε σάλτσες και πίτες: Συχνά συστατικό σε σάλτσες και πίτες.
• Αρωματική γαρνιτούρα: Χρησιμοποιείται ως γαρνιτούρα σε πιάτα.
• Χρήση σε πράσινες σαλάτες: Προσφέρει ιδιαίτερο άρωμα και γεύση.
• Σε καλοκαιρινά πιάτα: Δημοφιλής κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.

ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ:

• Καταπραΰνει κοιλιακούς πόνους και τονώνει τη μνήμη.
• Ανακουφίζει από πονοκεφάλους και ημικρανίες.
• Λειτουργεί ως αποσυμφορητικό για το κρύωμα και την καταρροή.
• Αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
• Υποστήριξη του πεπτικού συστήματος.