Κανέλα Κεϋλάνης Σκόνη - Caylon cinnamon Powder  (Cinnamomum verum)

Η κανέλα Κεϋλάνης θεωρείται η καλύτερη ποιοτική κανέλα και ξεχωρίζει από το καφέ ανοιχτό της χρώμα, το λεπτό ευχάριστο άρωμα και την έντονη γλυκιά της γεύση. Διαφέρει από την κανέλα Ινδονησίας αφού είναι πιο ανοιχτόχρωμη, έχει πιο λεπτά στρώματα διπλωμένα στο εσωτερικό του φλοιού της, ενώ περιέχει και πολύ μικρότερο ποσοστό κουμαρίνης.

Προφυλάξεις:

• Να μη χρησιμοποιείται σε περίπτωση εγκυμοσύνης και σε γυναίκες που θηλάζουν.
• Σε περίπτωση αλλεργίας.
• Από άτομα που λαμβάνουν αντιπηκτικά.
• Άτομα με διαβήτη (1 ή 2) που ακολουθούν θεραπεία ρύθμισης ινσουλίνης καλό θα ήταν να συμβουλευτούν τον γιατρό τους.

Διατήρηση Μπαχαρικών: Διατηρείστε τα μπαχαρικά σε γυάλινα βάζα σε σκιερό, σκοτεινό και δροσερό μέρος.