Ο κουκουναρόσπορος προέρχεται από τους καρπούς της Κουκουναριάς – Πεύκης (Pinus pinea). Είναι ιθαγενές πεύκο της Νότιας Ευρώπης με αρχική καταγωγή την Πορτογαλία, την Ισπανία και τη Βόρεια Αφρική. Γνωστός από την αρχαιότητα, θεωρούνταν ότι είχε αφροδισιακές ιδιότητες. Δεν είναι βρώσιμοι οι σπόροι από όλα τα πεύκα.

Είναι πλούσιος σε πρωτεΐνες και ω 3 λιπαρά, τα οποία είναι ευεργετικά για το καρδιαγγειακό σύστημα. Περιέχει σημαντικές ποσότητες ψευδάργυρου, που συμβάλλει στην καλή λειτουργία του αναπαραγωγικού και ανοσοποιητικού συστήματος. Ενδέχεται να μειώνει την όρεξη.

Εκτιμάται για τη μαλακή και σχεδόν κρεμώδη υφή του, τη γλυκιά και απαλή, πικάντικη γεύση του και το ελαφρύ ρητινώδες άρωμά του. Τρώγεται ωμός ή ψημένος και χρησιμοποιείται πολύ στη μαγειρική. Είναι βασικό συστατικό της Μεσογειακής διατροφής και χρησιμοποιείται για την παρασκευή της Ιταλικής σάλτσας πέστο.

Οι διαθέσιμες συσκευασίες ποικίλουν:

• Σακουλάκι οικολογικό kraft
• Σακουλάκι zip lock ασφαλείας
• Πλαστικά κουτάκια τύπου taper
• Πλαστικές σακούλες τροφίμων vacuum
• Υάλινα ή πλαστικά βαζάκια με ή χωρίς σταγονόμετρο

Οι φωτογραφίες συσκευασίας ή και προβολής των προϊόντων είναι ενδεικτικές.

Η συσκευασία που θα επιλέξετε θα συνοδεύεται με προσωποποιημένο ταμπελάκι το οποίο θα αναφέρει το όνομα σας, τα γραμμάρια και την ημερομηνία συσκευασίας.