Tradiționalul „quadretti” este un tip de paste proaspete ideal pentru supe, oferite într-o versiune cu conținut scăzut de carbohidrați.

O dietă bazată pe un consum ridicat de proteine și o cantitate redusă de carbohidrați este primul pas pentru schimbarea obiceiurilor alimentare.

• Introducerea mai multor proteine și a mai puțini carbohidrați.
• Reducerea numărului de calorii pentru o pierdere rapidă în greutate.
• Durata fazei: până la 4 săptămâni, cu eliminarea tuturor surselor de carbohidrați.
• Suplimentare cu săruri minerale (sodiu și magneziu) și multivitamine.