Мате чай на фирмата Cruz de Malta е силен и горчив, с много специфичен вкус, подобен на зеления чай. Съдържанието му на кофеин е по-голямо от това на чая и половината от кафето, което се смята, че допринася за меките стимулиращи ефекти, освободени от неприятни странични ефекти като треперене, болки и стомашни съкращения и безсъние.