Перфето Мока Класико котлон за еспресо от Биалети може да приготви до 6 чаши кафе. Това е много по-икономично решение за приготвяне на кафе в сравнение с еспресо машина, а за да го използвате, просто трябва да го поставите на котлон. Процесът на приготвяне на кафе е много прост: Напълнете долната част (резервоар за вода) с вода, без да превишавате височината на предпазния клапан. След това добавете смляно кафе в конусния филтър, без да го натискате, отстранете всички остатъци от ръба и го поставете върху резервоара за вода. Накрая завийте горната част на кафемашината върху резервоара за вода и я поставете на котлона. След като водата заври, екстракцията ще започне, предлагайки ви горещо и прясно кафе.