Това е най-богатата на протеини растителна храна. За пчелите тя е основният източник на храна, като те я събират от цвете на цвете, опрашвайки растенията и осигурявайки 80% от нашата хранителна верига. Въпреки това, прашецът от един вид растение не съдържа всички необходими компоненти, от които пчелите се нуждаят, поради което е важно те да се хранят с възможно най-широк спектър от растения.