- Unterstützt den Aminosäurestoffwechsel
- Verbessert die Funktion des Immunsystems
- Trägt zur Fettsäuresynthese bei, da es ein Coenzym des Acetyl-CoA-Carboxylase-Enzyms ist, das die Umwandlung von Acetyl-CoA in Malonyl-CoA katalysiert.
- Biotin ist auch ein Coenzym der Pyruvat-Carboxylase, einem Enzym der Gluconeogenese.
- Beteiligt sich an der Synthese von Fettsäuren, Aminosäuren und Glukose
- Trägt zum Energiestoffwechsel bei
- Trägt zur Ausscheidung von Nebenprodukten des Proteinabbaus bei
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