Rotwein, trocken, hergestellt aus der Merlot-Sorte mit einem kleinen Anteil der Agiorgitiko-Sorte, 16 Monate in neuen französischen Eichenfässern gereift. Am Gaumen ist er reichhaltig, mit kräftigen Tanninen und intensiv fruchtigem und langanhaltendem Nachgeschmack. 

Er hat eine dichte schwarz-rote Farbe und Aromen von roten Früchten, Pflaume und Sauerkirsche, die sich mit Noten von Zeder, Gewürzen, Vanille, Bitterschokolade und Muskatnuss abwechseln.