Modalități de menținere a calității lemnului

• Nu utilizați mașina de spălat vase.
• Înainte de prima utilizare, curățați-l cu apă caldă (65°C) și săpun lichid, apoi clătiți cu multă apă.
• După fiecare utilizare, curățați întotdeauna cu apă și săpun, clătiți bine și uscați pentru a evita menținerea lemnului umed pentru mult timp.
• După clătire, așezați-l în poziție verticală și depozitați-l abia după ce s-a uscat complet.
• Ungerea regulată cu ulei de măsline pentru o îngrijire superioară. Aplicați și lăsați-l toată noaptea pentru a se absorbi.
• Oțetul dezinfectează lemnul în mod natural.
• Pentru dezinfectarea frecventă, recomandăm expunerea lemnului la 65°C pentru câteva minute. (de exemplu, aer cald din cuptor)