Este demn de menționat că vitamina B12 sub formă de Metilcobalamină, acidul folic sub formă de Quatrefolic® și vitamina B6 sub formă de Piridoxal-5-Fosfat constituie forma activă a vitaminelor cu biodisponibilitate ridicată.
În plus, colina este un nutrient important necesar pentru producerea de compuși găsiți în membranele celulare, cum ar fi fosfatidilcolina, și joacă un rol semnificativ în funcția creierului și a sistemului nervos. Se găsește în cantități mari în alimente precum ficatul, ouăle, germenii de grâu, soia și carnea de porc.
În plus, colina contribuie la metabolismul normal al grăsimilor și homocisteinei, contribuind totodată la funcționarea normală a ficatului, cu efecte benefice obținute printr-un aport de 82,5 mg de colină. *
Inozitolul este un poliol larg distribuit și participă la multe funcții fiziologice ale corpului uman. Este produs endogen și este prezent în diverse alimente precum fructe, legume, cereale, carne, pește, ouă, lapte etc. Din punct de vedere mecanic, inozitolul chelează metale precum cuprul și fierul, contribuind astfel la protecția antioxidantă. **
În cele din urmă, betaine este un derivat al colinei și se caracterizează prin capacitatea sa de a transfera grupuri metil la homocisteină pentru a forma metionină. Se găsește în concentrații mari în alimente precum tărâțele și germenii de grâu, spanacul, creveții și pâinea integrală. Betaine contribuie la metabolismul normal al homocisteinei, cu efecte benefice obținute printr-un aport zilnic de 1,5 g de betaină. *
*Declarații oficiale de sănătate de la EFSA
**Informațiile se bazează pe studii publicate și articole publicate în reviste științifice de renume și nu constituie declarații oficiale de sănătate de la EFSA. Pentru mai multe informații, consultați secțiunile „Avertismente – Etichetare” și „Bibliografie”.