От номинираната за наградата "Еми" водеща на наградения сериал "Топ Шеф", А до Я справочник за подправки, билки, соли, пипери и смески, с красива фотография и богато обяснение, история и съвети за готвене. Награден автор на кулинарни книги и водещ на телевизионни предавания Падма Лакшми, вдъхновена от своя живот на пътувания из целия свят, събира подправките и билките на света в живописен, обширен азбучен справочник. Тази определителна кулинарна справочна книга е илюстрирана с богати цветни снимки, които улавят същността на разнообразие от подправки и техните автентични вкусове. Енциклопедията на подправките и билките включва пълни описания, истории и предложения за готвене на съставките - от основни билки до най-екзотичните семена и чушки, както и информация за пържене на подправки, приготвяне на чайове и запарване на различни масла и оцети. И няма друг пазар, който по-добре олицетворява любовта на Падма към подправките и световната кухня, отколкото мястото, където е прекарала детството си - задържайки се в редовете на символичния гурме магазин за хранителни продукти Калустян, в Ню Йорк Сити.
Перфектна за празничния сезон и необходима за всяка добре оборудвана кухня или любител на готвенето, Енциклопедията на подправките и билките е безценен ресурс, както и вълнуващо и приключенско пътешествие из някои от най-чудесните и величествени вкусове на Земята.