Пещта Clementino е преносимият вариант на фирмата Clementi. С тегло само 40 килограма може лесно да бъде пренасяна, без да отстъпва на високите конструктивни стандарти, които фирмата е наложила. Достига 400° C за 20 минути и има възможност да изпече пица само за 2 минути.

Характеристики на дървените пещи:

• Изолация: Пещите на Clementi са компактно изолирани с качествени материали, запазвайки топлината за дълго време. Между готварската камера и покрива има слой от 8 сантиметра каменна вата, а под огнеупорните тухли, плоча от калциев силикат Scamotek с дебелина 2,5 сантиметра.
• Air Plus System: Патентованата система Air Plus на Clementi осигурява непрекъснат поток от въздух и разпределя пламъците по дължината на покрива на камерата, поддържайки въглищата „живи“ и постигащи абсолютна равномерност в изпичането на пицата.