Instantul de apă caldă are o țeavă de intrare a apei reci, care trece prin elementul de încălzire, se încălzește și iese prin țeava de ieșire a apei calde. O condiție necesară pentru ca instantul de apă caldă să funcționeze inițial este presiunea de intrare a apei reci să nu fie prea mică.
Temperatura apei este reglată de un termostat, astfel încât să nu depășească o valoare maximă. Temperaturile la care ajunge apa caldă sunt presetate astfel încât să se poată folosi apa caldă direct, fără a fi nevoie să fie amestecată cu apă rece.
Temperatura maximă pe care o poate atinge pentru producția de apă caldă este de 42 °C, în timp ce debitul maxim de apă ajunge până la 10 litri pe minut. Indicativ, 38-42 °C grade sunt standard pentru utilizarea la duș.