Mate ist besonders anregend, da es Koffein enthält. Es ist weniger stark als Kaffee und sanft zum Magen. Es hat einen hohen Gehalt an Vitamin C, das das Immunsystem stärkt, sowie Magnesium, Kalzium und Zink. Es ist ideal zur Bekämpfung von Fettleibigkeit, da es den Appetit unterdrückt und den Stoffwechsel ankurbelt. Es stimuliert das Nervensystem, liefert Energie, indem es Müdigkeit bekämpft, und reguliert den Blutdruck.
Es trägt zur ordnungsgemäßen Funktion des Herz-Kreislauf-Systems bei und verbessert kognitive Funktionen wie Klarheit, Gedächtnis und Konzentration, sowie wirkt gegen Depressionen. Kräuterkundige empfehlen es nicht nur als Stärkungsmittel und Schlankheitsmittel, sondern auch zur Behandlung von Verdauungs- und Darmstörungen, sowie zur Bekämpfung von Harnwegsinfektionen. Ein köstliches Getränk, das Kaffee oder Tee leicht ersetzen könnte.