Произвежда се от пресни гръцки плодове, които се събират внимателно в подходящия сезон и се приготвят с грижа и усърдие, с уважение към традицията, чрез използване на домашни рецепти, без консерванти.

Той е здравословен, не съдържа никакви мазнини и като сладко има най-малко калории.