Ein grundlegendes Gewürz jeder Küche. Aufgrund ihres ausgezeichneten Aromas und ihrer roten Farbe ist sie ein wunderbares Würzmittel! Sie passt zu:

• Fleisch
• Reis
• Gemüse
• Salaten
• Marinaden
• Dekoration

Paprika verleiht Ihren Gerichten Geschmack und Farbe. Abgesehen von all dem enthält sie reichlich Vitamin C, E, A, Carotinoide und Eisen. Der ASTA-Index ist die zertifizierte Methode, um die extrahierbare Farbe in den Kapseln der Paprika und in deren Harzen zu messen. In der Praxis zeigt uns der ASTA-Index, wie rot und leuchtend die Paprika ist. Je höher der Index, desto roter und hochwertiger ist die Paprika, die Sie kaufen.