Arbeitet mit niedrigen Geschwindigkeiten und ist darauf ausgelegt, jeden Nährstoff selbst aus den faserigsten Früchten und Gemüsen zu entsaften und zu extrahieren, wobei Rückstände minimiert werden. Sie können ganze Stücke direkt in den Materialschacht legen, um den gesamten Saft zu extrahieren, während der verbleibende Teil in Fruchtfleisch getrennt wird, das in anderen Rezepten wie Gemüseburgern, Brownies oder Püree verwendet werden kann. Im Vergleich zu einem Zentrifugalentsafter dauert der Entsaftungsprozess länger, aber auf diese Weise wird mehr Saft produziert, der völlig frei von Fruchtfleisch und Schalen ist.
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