Fruct uscat ginger de la compania Rhodes Nuts Bardopoulos, care este o plantă populară, căreia i se atribuie proprietăți vindecătoare, dar este folosită și în gătit. Conține substanțe bioactive precum uleiuri volatile (zingiberen, camfen etc.), substanțe caustice (gingeren, gingerol etc.), compuși fenolici, minerale și oligoelemente care îi conferă proprietăți antioxidante, antimicrobiene, antiseptice, antibiotice și antiinflamatoare. Poate reduce nivelurile ridicate de colesterol, echilibra nivelurile de zahăr din sânge și chiar facilita pierderea kilogramelor în plus. Poate fi consumat ca gustare sau folosit pentru gătit și patiserie.