Това е ела мед на фирма Stiliara Honey има сладък вкус с нотки на карамела и аромат, който напомня за гора и цветя. Той има наситен меден цвят и е особено гъст. Поради ниското съдържание на захари, той не кристализира лесно. Той е богат на минерали и съдържа витамини в много малки количества.