Sămânța de dovleac decojită este considerată un aliment excelent cu multe beneficii pentru sănătate. Are cantități mari de acizi grași polinesaturați, precum și magneziu, fosfor, zinc, triptofan, vitamina E și vitamina K și fitosteroli.

Este bogată în fier și magneziu, oferind energie și forță organismului, contribuind de asemenea la sănătatea oaselor. Îmbunătățește calitatea somnului, este benefică pentru sănătatea inimii și stimulează metabolismul.

Este un produs de agricultură ecologică certificată, fără utilizarea de pesticide și îngrășăminte chimice în timpul cultivării. Nu conține sare adăugată, ceea ce face produsul mai sănătos.