Sămânță cu valoare nutrițională ridicată. Anuală. Năutul este bogat în fosfor, magneziu, calciu, fier și vitaminele E, K, B, C. Sub formă măcinată, servește ca substitut pentru cafea, iar prăjit este cunoscutul snack, 'stragali'. Cultivarea are o bună rezistență la frig și secetă. Rezistență excelentă la ciupercile Ascochyta.