L-am cumpărat pentru 88 de euro din coșul Scroutz după o mulțime de căutări. Nu sunt un barista profesionist, nici un pasionat nebun al cafelei, dar știu să disting o cafea bună. Am ales să cumpăr o mașină în primul rând pentru că nu am putut găsi cafea decentă (livrare) în zona mea, dar și din motive de buget.
Ar trebui să menționez că aceasta nu a fost prima mea întâlnire cu o mașină de espresso, cunosc elementele de bază, dar am lucrat și cu alte mașini "acasă".
Timp de câteva zile, am fost împărțit între aceasta, Solac CE4506 și Dedica de la Delonghi. Am exclus Solac pentru că nu am putut găsi suficiente recenzii care să mă satisfacă, iar Dedica am exclus-o și pentru că era mult peste bugetul meu. Deci, pe baza recenziilor bune, am decis să încerc Izzy, pe care îl am de aproape o lună acum.
- În ceea ce privește calitatea construcției, este bună. Este făcută din plastic, deci nu oferă acea senzație premium pe care Dedica ar fi putut-o avea, dar este un plastic de calitate și nu are niciun miros. Are o construcție solidă.
- Face foarte puțin zgomot de la pompa, ceea ce este normal.
- Trage apa printr-un tub din recipientul detașabil de pe lateral. Dacă ar fi fost mai mare, ar fi fost puțin mai bine. Îl umplem o dată pe zi pentru 2-3 băuturi și curățare. Lucrul bun la acest design este că nu există scurgeri ca la alte mașini.
- Presa de cafea își face treaba, dar nu știu cât timp va rezista. Mi-ar fi plăcut să fie din metal sau să aibă un design mai compact.
- Dozatorul este satisfăcător, cred că utilizarea unei cântare este o exagerare.
- Nu este automată, deci fie măsurați durata extracției cafelei, fie măsurați cantitatea de cafea pentru rezultatul dorit. Las cafeaua să se extragă timp de aproximativ 11 secunde (pentru o porție dublă).
- Duza de abur are o capac metalic detașabil pentru curățare ușoară.
- Presiunea aburului este satisfăcătoare, dar nu durează foarte mult. S-ar putea să fie nevoie să spumați laptele în două tranșe. Este nevoie de puțină practică pentru a obține spuma de lapte corectă, altfel va fi doar spumă.
Până acum, am încercat următoarele tipuri de cafea și băuturi:
- Lavazza Decaf ambalată din supermarket. Este măcinată grosier, nu necesită multă presare, dacă este necesară. Produce multă cremă și lasă un gust fructat care poate să nu fie foarte atractiv la început, dar te obișnuiești cu el.
- Caramel Breeze Decaf de la Coffee Island. Vine sub formă de boabe întregi și le macină acolo dacă doriți. Le-am spus că am o mașină de 20 de bari și mi-au recomandat să o măcinați fin. Necesită o presare bună, produce cantitatea potrivită de cremă și are un aroma minunată de cafea cu caramel. Este cea mai bună pe care am încercat-o până acum.
- Silent Breeze Decaf de la Coffee Island. Este, de asemenea, ambalată sub formă de boabe întregi și le macină acolo. Cu o măcinare fină, necesită, de asemenea, o presare bună, produce o cantitate bună de cremă și are gustul clasic de cafea curată pe care cred că majoritatea oamenilor îl apreciază. Nu lasă niciun alt gust ciudat.
- Băutura de ciocolată HEMO. Într-o ceașcă mare, adaug puțin lapte, 2-3 lingurițe de HEMO și amestec cu o lingură pentru a omogeniza. Apoi o umplu pe jumătate cu lapte și folosesc duza de abur pentru a încălzi laptele. Este important să rotesc laptele pentru a nu se spuma. Odată încălzit, o umplu cu mai mult lapte și o încălzesc din nou cu duza de abur. Iese ca ciocolata din majoritatea cafenelelor și face o spumă foarte frumoasă.
- Amestecuri gata făcute pentru ciocolată și milkshake-uri de la Coffee Island (Hazelnut Melody, Salted Caramel Melody, Strawberry Melody, Sweet Melody). Recent am încercat și sunt exact ca ciocolata caldă de la cafenele. De asemenea, sunt preparate folosind duza de abur, la fel ca HEMO, doar cu lapte, fără adăugarea de zahăr. Porțiile indicate pe ambalaje sunt puțin mari pentru noi, așa că folosim mai puțin din amestec.
Am încercat și alte cafele ambalate care erau măcinate grosier (probabil pentru filtre, nu au specificat) și mașina se bloca. Cred că cafeaua măcinată fin de la un râșniță de cafea este alegerea ideală și nu este nevoie să ai o râșniță.
Deci, pentru a rezuma, pentru rezultate bune avem nevoie de cafea măcinată fin de la o râșniță de cafea, o tampare bună, măsurarea sau cronometrarea cantității de cafea pregătită, curățarea înainte și după fiecare preparare de cafea. Acestea sunt aspectele de bază care ar trebui urmate cu aproape toate mașinile.
Și așa cum am menționat deja, da, merită să cumperi o mașină de espresso din această categorie. Vei economisi bani și vei bea cafeaua așa cum îți place!