Das Blütenhonig von der Firma Melissokomikos Synetairismos THasou hat einen besonders süßen Geschmack, einen malzigen Erdgeruch und eine hellgelbe Farbe. Es wird empfohlen, es innerhalb eines kurzen Zeitraums zu konsumieren, da es innerhalb von 1 bis 2 Monaten kristallisiert. Es hat tonisierende und vorteilhafte Eigenschaften für den Körper. Es hilft bei der guten Funktion des Verdauungssystems, hat antiseptische und antimikrobielle Eigenschaften und gibt Energie und Ausdauer.