Мастноразтворимият витамин D, известен като "витаминът на слънцето", но също така и като "антирахитичен витамин", се счита за много важен за развитието и правилното функциониране на организма.
Според официалните здравни твърдения на Европейския орган за безопасност на храните (EFSA), той допринася за:
- Нормалното усвояване и използване на калций и фосфор.
- Поддържането на нормални нива на калций в кръвта.
- Поддържането на нормални кости и зъби.
- Поддържането на нормална мускулна функция.
- Нормалната функция на имунната система.
- Нормалната функция на имунната система и нормалното развитие на костите при децата.
- Намаляването на риска от падане, което е положително свързано с постуралната нестабилност и мускулната слабост. Падането е рисков фактор за фрактури сред мъже и жени на възраст 60 години и повече.