Τα βιολογικά καρύδια της εταιρίας Artemision επεξεργάζονται και συσκευάζονται στις πιστοποιημένες, κατά ISO2200 – HACCP, εγκαταστάσεις της εταιρίας. Είναι πλούσια πηγή ενέργειας, ενώ περιέχουν θρεπτικά συστατικά, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και απαραίτητες βιταμίνες. Περιέχουν φυτικές ίνες, Ω3 λιπαρά οξέα, βιταμίνη Ε, B6, μαγνήσιο, ασβέστιο και άλλα σημαντικά συστατικά τα οποία βοηθούν στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων και του σακχαρώδη διαβήτη. Επίσης, έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και βελτιώνουν την υγεία του εγκεφάλου.