Der neugierige Barkeeper's Leitfaden für Rum erkundet die bemerkenswerte Geschichte des Rums von seinen bescheidenen Anfängen bis zu seinem Status als Lebenselixier der Royal Navy und seiner Liebesaffäre mit Kuba. Entdecken Sie seine dunklere Vergangenheit mit Geschichten von Teufeln, Piraten und seinem Ruf als revolutionärer Geist. Jetzt befindet sich dieses legendäre Getränk mitten in einer weiteren Revolution und verwandelt sich von uninspiriertem Grog in ein Premiumprodukt. Dunkle Sorten, die in Fässern gereift sind, führen die Charge an und sollen bestehende Bourbon-Fans anziehen, während die Cocktail-Renaissance, die in den frühen 2000er Jahren begann, kürzlich auch tiki- und nicht-tiki-Rumcocktails umfasst. In diesem unterhaltsamen Leitfaden erfahren Sie, wie Rum hergestellt wird, von der Wissenschaft des Zuckerrohrs und der Melasse bis zur Destillation und einzigartigen Reifetechniken. Anschließend werden Ihnen Tristans unübertroffene Mixologiefähigkeiten helfen, aufgepeppte Versionen des Mai Tai und Mojito zu meistern, einen Planter's Punch zu perfektionieren und Sie mit Brasiliens berühmten Caipirinha- und Batida-Cocktails auf dem neuesten Stand zu halten, die mit Rums Schwestergetränk, Cachaca, hergestellt werden. Lassen Sie die Rum-Revolution beginnen!