Need for Speed a oferit întotdeauna grafică fantastică și acțiune de curse palpitantă. ProStreet nu face excepție, dar este clar că jocul aduce schimbări în gameplay, adăugând mai mult realism.

Pentru prima dată în serie, jucătorii au posibilitatea de a face modificări la mașină care afectează imediat performanța acesteia și de a personaliza aspectul ei. Inteligența artificială a șoferilor este deosebit de agresivă, transformând fiecare cursă într-o adevărată bătălie, cu semne vizibile de zgârieturi și îndoiri pe care le vei suferi în timpul lor, făcând întreaga experiență pur și simplu unică. Jocul oferă un mod de joc online revoluționar care va stabili noi standarde, deoarece jucătorii de pe diferite console vor putea concura unul împotriva celuilalt, oferind astfel jocului o longevitate imensă.