Приготвени със 100% органични съставки и в среда без яйца и мляко, което гарантира отсъствието на следи за хора с непоносимост. Те се приготвят в специализирани зони (Бели стаи или Чисти стаи), където атмосферното налягане в зоната за приготвяне е по-високо от нормалното, като по този начин се гарантира пълното отсъствие на микроби, въздушен прах и други източници на замърсяване.